באן שוגו (ג'ון מאטסומוטו) הוא צעיר שחצן, יהיר ובעל מוטיבציה חזקה, השואף להפוך לשף מדרגה ראשונה. לאחר שנהנה מהצלחה כשף זוטר בעיר מגוריו, באן מוכן להתפאר בכישוריו כאשר הוא מגיע להתאמן ב"טראטוריה באקאנאלה" המסעדה היוקרתית בטוקיו, אך גאוותו מתנפצת, היות והוא מוצא את עצמו חסר אונים לחלוטין במטבח החדיש. באן ננזף, מוכה ומושפל, אבל להפתעת עמיתיו, הוא מצניע את עצמו וממשיך קדימה בגישה חיובית תמיד. כבחור עקשן והצעיר ביותר, הוא קיבל את הכינוי, "באמבינו" שפירושו "תינוק" באיטלקית. הדרמה "באמבינו!" מתנהלת בשדה הקרב של מטבח אינטנסיבי ומהיר. זוהי דרמה אנושית המציגה את הפלא של הגברים והנשים החיים את חייהם במרדף אחר מצוינות והוקרה. הדרמה מבוססת על מנגה בשם זהה מאת טטסוג'י סקיה.